Pakketje van geitenkaas met honing en grisonvlees

Als je naar de winkel gaat, neem dan eens een pak bladerdeeg mee, een geitenkazeken en wat gerookt vlees.

Yep! Meer heb je haast niet nodig om een smakelijk voorgerechtje te maken.

Het is één van de vele leuke gerechtjes dat ik ontdekte in de Spar KOOK. Jammer dat ik niet meer zo vaak ga naar de spar. Ik denk er nu aan dat ik mijn mama eens in’t gat ga steken  vriendelijk ga vragen om maandelijks de KOOK voor mij mee te nemen. Bij deze, moeder!

Het merendeel van de recepten in mijn map komt van dit boekje. Meestal zijn het goede combinaties. zoals dit:

wpid-dsc_0139.jpg

Je hebt nodig:

  • pakje bladerdeeg
  • Verse geitenkaasbuche (of de soort dat je per vier koopt in de Aldi met het spek er rond. Het spek doe je er dan af en dat eet je de ochtend er op gebakken in de pan met een eitje –> voedselwinst hé!)
  • vloeibare honing
  • grisonvlees of eender welke gerookte ham
  • enkele takjes rozemarijn
  • een ei los geklopt met wat zout

Snij, eventueel met behulp van een glas, rondjes uit het bladerdeeg.

Leg op elk rondje een stukje geitenkaas op dat je inpakt met het vlees.

Verdeel er wat honing op.

Sluit het pakketje met behulp van een takje rozemarijn.

Smeer het in met het los geklopte eigeel.

Stop 30 minuutjes in een oven van 180 graden.

 

img_20151120_135320.jpg

Dit is lekker met een licht gemengd slaatje.

 

Ideaal om vooraf te maken, op je gemaksje in de oven te schuiven en ondertussen op je luie kont mee te aperitieven met je gasten!

 

 

 

 

Advertenties